JARDINS METROPOLITAINS - L'autoproduction comme mode de vie durable

La Journée de la Terre, la réduction des émissions de gaz à effet de serre, l'utilisation de voitures électriques ou même à hydrogène restent trop souvent des proclamations inabouties car trop exigeantes et inatteignables, reprises cycliquement par les Grands de la Planète pour plaider la cause de l'éco-durable, de l'économie verte et du recyclage des matériaux.

Le changement de mode de vie est au contraire un processus de longue haleine dont les acteurs sont les citoyens, qu'ils soient ruraux ou surtout urbains.

Ces dernières années, les villes ont connu une surconstruction impressionnante jusqu'à un point de non-retour. Assaillis par un trafic insoutenable et un manque de vert, les administrateurs locaux tentent de relancer un nouveau modèle de vie qui soit non seulement plus durable mais aussi partagé.

Par quoi commençons-nous ?

Nous partons de l'idée de recyclage associée à quelque chose qui peut être utile à tout le monde: un potager de balcon.

Nous essayons de répondre avec quelque chose de nouveau à un besoin exprimé par des citoyens individuels qui ont commencé à se regrouper dans des copropriétés ou des groupes de quartier pour acheter des légumes et de la viande directement aux producteurs voisins, en évitant la grande distribution organisée.

Nous cherchons un potager unique et différent, durable, à la pointe de la technologie, qui permette à tout, dans un contexte métropolitain, de produire une bonne partie des légumes qu'il consomme. Nous rêvons peut-être, mais il existe de nombreux espaces de copropriété inutilisés qui pourraient servir le but.

Nous avons donc commencé à étudier, à nous informer, et l'étape suivante a été le besoin presque spontané de créer, même dans le béton urbain, un espace pour cultiver des légumes à mettre sur notre table, en partageant ici l'expérience que nous avons vécue, du semis à la récolte, avec la famille, les amis ou les collègues qui ont la même passion que nous.

Un nouveau concept de jardin

Les jardins métropolitains se multiplient. Londres, mégapole au climat qui n'est certainement pas méditerranéen, en compte déjà plus de 350.000. Cela témoigne du fait que le potager s'identifie de plus en plus à une nouvelle approche de la vie, plus durable et moins consumériste. Un temps pour manger et un temps pour cultiver.

Les supermarchés nous ont ôté la possibilité de saisir le temps de la maturation et de l'attente de la récolte, mais la satisfaction de sortir sur la terrasse et de manger une tomate fraîchement cueillie n'a vraiment pas de prix. Cette tomate n'a pas été déplacée sur des kilomètres et n'a pas produit de dioxyde de carbone pour se retrouver sur nos tables. Elle a respecté un cycle de vie non extensif et est, d'une certaine manière, le symbole d'un changement qui ne peut venir que de nos maisons individuelles.

Le potager est un retour au passé, aux origines de l'humanité, mais avec la nécessité contemporaine de l'adapter aux espaces de la maison.  Un potager contemporain.

C'est dans ce sens que notre blog et notre projet se développent.

Mot de passe : recyclage

En examinant les balcons-jardins disponibles, nous avons remarqué un certain nombre de problèmes que nous aimerions résoudre avec un nouveau projet. Examinons-les dans l'ordre. En général, nous n'avons pas trouvé de jardins faits de matériaux recyclés, en particulier de plastique.

Un concept accessoire, mais pas si accessoire que cela, est que les jardins potagers sont souvent considérés comme de simples pots: immobiles comme des pots, sales comme des pots et, en bref, non optimisés pour être de véritables jardins potagers.  En outre, nous nous sommes concentrés sur l'esthétique: pourquoi un potager de balcon doit-il être laid, c'est un mystère sur lequel nous travaillons.

Enfin, nous aimerions que notre potager soit productif en permanence et, pour ce faire, nous imaginons de créer un système de potager.

L'économie circulaire à partir du potager de balcon

Vivant dans une ville métropolitaine, le concept de recyclage a de plus en plus imprégné la population depuis le tournant du millénaire.

Cependant, l'essence d'une véritable économie circulaire va au-delà de la construction et du recyclage des matériaux. La promotion d'une production alimentaire de plus en plus autonome et zéro kilomètre à l'aide de méthodes innovantes et l'économie des ressources énergétiques (carburant et eau) nous poussent à rechercher des solutions nouvelles et alternatives dans la conception d'un potager de plus en plus autonome et autosuffisant.

Dans ce contexte, nous intégrons la satisfaction de créer personnellement, avec une relative facilité d'exécution, un produit naturel à mettre sur la table, avec les économies et le désir de pouvoir contrôler et gérer la croissance de nos propres plantes.

L'économie circulaire ne représente encore que 9,1 % du total mondial en 2019, un pourcentage qui est tombé à 8,9 % l'année de la pandémie.

En effet, la nécessité de produire des objets avec des matériaux recyclés et éventuellement dégradables, voire compostables, sera le thème de cette décennie, alimentée également par une augmentation des prix des matières premières qui semble difficile à contrôler et qui impose des alternatives nouvelles et différentes.

Le retour à la terre et à la culture sera l'un des leitmotivs les plus récurrents et, dans ce contexte, le potager métropolitain, en particulier sur les balcons ou dans les espaces de copropriété, déjà bien éprouvé, gagnera encore du terrain et sera de plus en plus valorisé grâce aussi au soutien de nouveaux matériaux et de nouvelles technologies.

C'est sur ce terrain que nous entendons proposer notre initiative. Un nouveau potager de conception métropolitaine et adapté aux espaces de vie des agriculteurs urbains.

Retour vers le futur: un retour vers le passé.

Les événements des deux dernières années, y compris les diverses restrictions subies, poussent une partie toujours plus importante de la population à apprécier les produits de la terre en essayant d'atteindre une forme d'autosuffisance alimentaire totale ou partielle.

La qualité et la satisfaction de produire soi-même ce que l'on met sur la table sont inégalées et continueront à gagner de l'espace dans la ville, même au niveau des espaces en copropriété.

De là au retour d'une nouvelle forme d'économie de partage, il n'y a qu'un pas : je te donne mes poivrons et tu me donnes tes aubergines! L'improvisation et l'imagination, toujours bienvenues dans la nature, céderont de plus en plus la place à la planification, même pour un petit pot de balcon.

The House Farmer est né et s'est engagé à répondre à ce besoin en pensant à un système de jardinage urbain plus moderne, avec le soutien de la technologie, et en promouvant une évolution esthétique dans le contexte urbain.

Notre idée est de créer une valeur ajoutée dans la production horticole, associée à la possibilité d'un meilleur contrôle et d'une plus grande indépendance dans la gestion du potager urbain.